Postres

Etéreo

8,00
Algodón de azúcar, helado de palomitas y merengue de mango.

Raíz

9,00
Caramelo salado, yuzu, queso y chips de zanahoria.

Bangkok

9,00
Lima kaffir, chocolate blanco y mango.

Cacao

8,00
Avellana, chocolate ahumado y palo cortado.

Damasco

9,00
Crema inglesa de habatonka, almendra y albaricoque.

Flor de Jamaica

9,00
Limón verde, frutos rojos e hibiscus.
Vinos
Espumosos

XAVIER LECONTE SIGNATURE DU HAMEAU

65,00
MEUNIER, CHARDONNAY, PINOT NOIR

AOC CHAMPAGNE

POL ROGER BRUT RESERVE

72,00
MEUNIER, CHARDONNAY, PINOT NOIR

AOC CHAMPAGNE

ANDRÈ CLOUET GRAND CRU

59,00
PINOT NOIR

AOC CHAMPAGNE

A.T. ROCA BRUT NATURE ECO

28,00
XARELO, MACABEO, PARELLADA

CLASSIC PENEDÉS

A.T. ROCA BRUT NATURE ECO

28,00
XARELO, MACABEO, PARELLADA

CLASSIC PENEDÉS

MARIA RIGOL ORDI BRUT NATURE ORGANIC 2020

30,00/5
MACABEO, XARELO, PARELLADA

DO CAVA

MARIA RIGOL ORDI BRUT NATURE RESERVA ROSAT ORGANIC 2020

30,00/5
PINOT NOIR

DO CAVA

Blancos

CHATEAU ROUTAS 2021

19,00/4
VIOGNIER

AOC PROVENZA

EL POLVORETE "BY EMILIO MORO"

22,00
GODELLO

DO BIERZO

EL EQUILIBRISTA

32,00
XARELO

DO CATALUÑA

RAJADERO

35,00
FORASTERA GOMERA BLANCA

DO LA GOMERA

BIMBACHE 2022

44,00
LISTAN BLANCA, FORASTERA GOMERA, GUAL, PEDRO XIMENEZ

DO HIERRO

BENJE 2022

36,00
LISTAN BLANCO

DO ISLAS CANARIAS-TENERIFE

BERMEJO MALVASÍA SECO

33,00
MALVASÍA VOLCÁNICA

DO LANZAROTE

SOCO 2023

36,00
DIEGO, LISTAN BLANCO, MALVASIA VOLCANICA

DO LANZAROTE

PASO A PASO

18,00/4
VERDEJO

DO LA MANCHA

VIÑARDA BLANCO

36,00
LISTÁN BLANCO, ALBILLO CRIOLLO

DO LA PALMA

UMEA 2022

19,00
GARNACHA BLANCA

DO NAVARRA

WHITE RABBIT 2022

25,00/5
RIESLING

PFALZ (ALEMANIA)

EL JARDÍN DE LUCÍA

32,00
ALBARIÑO

DO RÍAS BAIXAS

FENTO

28,00
ALBARIÑO

DO RIAS BAIXAS

SIN PALABRAS BARRICA 2019

44,00
ALBARIÑO

DO RIAS BAIXAS

REMIREZ DE GANUZA BLANCO GRAN RESERVA O LAGAR 2016

150,00
VIURA, MALVASIA

DO Ca RIOJA

SIERRA CANTABRIA

35,00
SAUVIGNON BLANC, TEMPRANILLO, VIURA, MALVASÍA

DO CA RIOJA

MARTIVILLI SAUVIGNON BLANC 2022

21,00
SAUVIGNON BLANC

DO RUEDA

NEO VERDEJO VIÑAS VIEJAS 2022

24,00
VERDEJO

DO RUEDA

EL PERRO VERDE

24,00
VERDEJO

DO RUEDA

ENATE CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA

38,00
CHARDONNAY

DO SOMONTANO

LOURO DO BOLO

30,00
GODELLO

DO VALDEORRAS

LOCARTAS AFRUTADO

26,00/5
LISTÁN BLANCO

DO VALLE DE GUIMAR

LOCARTAS SECO

26,00/5
LISTÁN BLANCO

DO VALLE DE GUIMAR

MAURO GODELLO 2021

94,00
GODELLO

DO VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

VALLEGARCÍA

26,00
VIOGNIER

DOP VALLEGARCÍA

HABLA DE TI

24,00
SAUVIGNON BLANCO

VT EXTREMADURA

Rosados

SOCO 2023

36,00
DIEGO, LISTAN BLANCO, MALVASIA VOLCÁNICA

DO LANZAROTE

UMEA 2022

18,00/4
GARNACHA TINTA

DO NAVARRA

Tintos

CHATEAU TOUR DE LUCHEY 2015

35,00
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON

AOC BORDEAUX

MAURO 2020

59,00
TEMPRANILLO, SYRAH

VT CASTILLA Y LEON

MAURO VS 2019

115,00
TEMPRANILLO, SYRAH

VT CASTILLA Y LEON

VENTA LA OSSA

30,00
SYRAH

VT CASTILLA Y LEÓN

LA QUINTA DE RAFA

24,00
GARNACHA, SYRAH

DO ALMANSA

BENJE TINTO 2020

36,00
LISTAN NEGRO

DO ISLAS CANARIAS- TENERIFE

LA SOLANA

28,00
LISTÁN NEGRO

DO ISLAS CANARIAS- TENERIFE

FERRERA LEGENDARIO

31,00
TEMPRANILLO, SYRAH

DO ISLAS CANARIAS- TENERIFE

TAJINASTE TRADICIONAL

25,00/5
LISTÁN NEGRO

DO ISLAS CANARIAS- TENERIFE

EL HOMBRE BALA

38,00
GARNACHA

DO MADRID

EL TIEMPO QUE NOS UNE

22,00
MONASTRELL

DO JUMILLA

UVAS DE LA IRA

37,00
GARNACHA

DO MÉNTRIDA

UMEA 2022

18,00/4
GARNACHA TINTA

DO NAVARRA

ANTÍDOTO

32,00
TINTO FINO

DO RIBERA DEL DUERO

CANTAMAÑANAS

23,00/4
TINTO FINO

DO RIBERA DEL DUERO

CANTA PERDICES

24,00
TINTA DEL PAÍS

DO RIBERA DEL DUERO

CEPA 21

40,00/5
TEMPRANILLO

DO RIBERA DEL DUERO

EMILIO MORO

40,00
TEMPRANILLO

DO RIBERA DEL DUERO

HITO

24,00
TEMPRANILLO

DO RIBERA DEL DUERO

MALLEOULUS

58,00
TEMPRANILLO

DO RIBERA DEL DUERO

MARTA MATÉ

30,00
TINTO FINO

DO RIBERA DEL DUERO

MILU LA COMETA 2022

39,00
TEMPRANILLO

DO RIBERA DEL DUERO

TR3SMANO

62,00
TINTA DEL PAÍS

DO RIBERA DEL DUERO

AMAREN SELECCIÓN DE VIÑEDOS

30,00
TEMPRANILLO, GARNACHA

DO Ca RIOJA

LA CUEVA DE CONTADOR

95,00
TEMPRANILLO

DO Ca RIOJA

LETRAS MINÚSCULAS

22,00/5
TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO

DO Ca RIOJA

LOCOMOTORA

28,00
TEMPRANILLO

DO Ca RIOJA

REMIREZ DE GANUZA RESERVA 2009

210,00
TEMPRANILLO

DO Ca RIOJA

RODA

64,00
TEMPRANILLO ,GARNACHA, GRACIANO

DO Ca RIOJA

VIÑA COQUETA 2009

75,00
TEMPRANILLO

DO Ca RIOJA

TIERRA FUNDIDA TINTO

39,00
LISTÁN NEGRO, NEGRAMOLL, CASTELLANA

DO TACORONTE – ACENTEJO

CAN

49,00
LISTÁN NEGRO, VIJARIEGO NEGRO

DO VALLE DE LA OROTAVA

LA POZA DE BALLESTEROS 2020

145,00
TEMPRANILLO

VINO DE ESPAÑA

VIÑA PISON 2020

360,00
TEMPRANILLO

VINO DE ESPAÑA

Vinos fuera
de carta
Espumosos

MESTRES VISOL GRAN RESERVA 2017

40,00
XARELO, MACABEO, PARELLADA

DO CAVA

HURE FRERES L'INVITATION

85,00
PINOT MEUNIER, PINOT NOIR, CHARDONNAY

AOC CHAMPAGNE

BARRAT MASSON FLEUR DE CRAIRE BLANC DE BLANCS

90,00
CHARDONNAY

AOC CHAMPAGNE

MARGUET SHAMAN GRAND CRU 2018

100,00
PINOT NOIR, CHARDONNA

AOC CHAMPAGNE

Blancos

DOMAINE DE LA SOLITUDE COTES DU RHONE 2021

30,00
VIOGNIER, GRENACHE BLANC, CLAIRETTE

AOC RODANO

BLANC DE CLOSOS 2019

40,00
GARNACHA BLANCA, MACABEO, PEDRO XIMENEZ

DO Ca PRIORAT

SERGE LALOUE SANCERRE BLANC 2021

43,00
SAUVIGNOC BLANC

AOC SANVCERRE

PALO BLANCO 2022

48,00
LISTAN BLANCO

DO ISLAS CANARIAS- TENERIFE

PIO CESARE GAVI DOCG 2021

45,00
CORTESE

IGT PIAMONTE

MAISON DE MONTILLE SAINT ROMAIN LE JARDIN 2014

70,00
CHARDONNAY

AOC SAINT ROMAIN

Rosados

CHATEAU ROUTAS 2022

22,00
SYRAH,CINSAULT,GRENACHE

AOC COTES DE PROVENCE

MAGALI ROSÉ

38,00
SYRAH,CINSAULT,GARNACHA,CABERNET SAUVIGNON

AOC COTES DE PROVENCE

Tintos

BIGA DE LUBERRI 2019

20,00
TEMPRANILLO

DO Ca RIOJA

VOELOS RESERVA 2016

30,00
TEMPRANILLO

DO Ca RIOJA

PISSARRES 2021

31,00
GARNACHA Y SAMSO

DO Ca PRIORAT

MIGAN 2021

39,00
LISTÁN NEGRO

OROTAVA

LA LOBITA 2019

48,00
TINTA DEL PAÍS

DO RIBERA DEL DUERO

SAN ROMAN 2021

59,00
GARNACHA TINTA

DO TORO

DOMAINE DE LA BUTTE MI PENTE 2016

55,00
CABERNET FRANC

AOC BOURGEUIL

EL SEQUE 2013

59,00
MONASTRELL

D.O JUMILLA

VIÑA PISON 2020

360,00
TEMPRANILLO

VINO DE ESPAÑA

Snacks y
cocktails
Snacks

Nachos "Viva México"

14,00

Taco de cerdo

8,00
cebolla encurtida y chicharrón.

Taco de cochinita pibil

8,00
y guacamole.

Brioche calamar crujiente

12,00
queso feta y cebolla encurtida.

Brioche tartar de atún

12,00
picante, queso feta y cebolla encurtida.

Bao

8,00
de langostinos enchipotlado.

Jamón Ibérico

21,00
100% Bellota

Tabla de quesos canarios

23,00

Calamares a la andaluza

18,00
con alioli.
Cócteles clásicos

Mojito

8,00
Ron blanco, lima, azúcar blanca, hierba buena, angostura, soda. Sabores a elegir.

Pîña Colada

8,00
Ron blanco, crema de coco, jugo de piña.

Margarita

9,00
Tequila blanco, triple seco, lima, toque de jalapeño, sal de tajín. Sabores a elegir.

Daiquiri

8,00
Ron blanco, lima, jarabe de azúcar. Sabores a elegir.

Caipirinha

8,00
Cachaza, lima, azúcar. Sabores a elegir.

Caipiroska

8,00
Vodka, lima, azúcar. Sabores a elegir.

Caipirissima

9,00
Ron Arehucas 7 años, lima, jengibre, azúcar.

Sabores disponibles
Maracuyá, coco, manzana verde, piña, fresa, frutos del bosque, mango y yuzu.

Tequila Sunrise

9,00
Tequila blanco, jugo de naranja, granadina, marrasquino.

Cosmopolitan

9,00
Vodka, triple seco, lima, zumo de arándanos.

Manhattan

9,00
Whisky, vermut, angostura, cerezas de marrasquino.

Negroni

9,00
Ginebra, vermut rojo, campari, naranja.

Aperol / Select Spritz

8,00
Aperol o Select, cava, soda, naranja.

Old Fashioned

10,00
Whisky, amaretto o ron añejo, angostura, amargo de naranja, agua, naranja.

Zombie

9,00
Ginebra, limón, jarabe de azúcar, soda, marrasquino.

Expresso Martini

9,00
Vodka, Kuala, café expreso, jarabe de azúcar.

Porn Star Martini

9,00
Vodka de vainilla, zumo de fruta de la pasión, licor de fruta de la pasión, lima, shot de cava.

Sex on the Beach

9,00
Vodka, licor de melocotón, jugo de naranja, jugo de arándano.

Pisco Sour

9,00
Pisco, limón, azúcar, emulsionante, angustura.

Moscow Mule

9,00
Vodka, cerveza de jengibre, lima.

Paloma

9,00
Tequila blanco, lima, sal, refresco de pomelo.
Cócteles de autor

Tu Fantasía

12,00

¿Has querido alguna vez crear el trago perfecto para ti? Márcanos el camino y nosotros fabricamos el cóctel a tu medida, consúltanos.

Octopussy

12,00

Con aportes frescos, cítricos, tropicales y botánicos, toda una experiencia gustativa.

Ron caribeño, licor de almendras, zumo de piña, lima, jengibre, canela, bíter de botánicos.

Banzai

12,00

Para kamikazes del gusto, un cóctel al más puro estilo oriental, una combinación de sabores con final ligero y fresco, lánzate a por el sin pensarlo.

Sakes japones, licor de melón, ginebra, lima, menta, top de tónica de yuzu.

Ice Zaperoco

10,00

El barraquito con licor de toda la vida, pero versionado de forma refrescante y elevando sus matices a la máxima potencia.

El Irlandes

11,00
Whiskey o bourbon americano, biters botánicos, panela, espuma ahumada de botánicos y chocolate negro.

El Cuate

12,00

¡Para los más chingones! Un cóctel en honor a uno de los destilados mas místicos de la historia, la bebida de los dioses, si quieres ponerte profundo este es tu trago, El Mezcal.

Mezcal artesanal, lima, Jengibre, tepache de piña, manzana verde.